Šoreiz nestāstīšu ne par garnelēm, ne par kazas sieru, negatavošu neko komplicētu, bet atgriezīšos pie vienkāršām patiesībām. Šodien pusdienās baudīju (tas būs īsts vārds, nevis ēdu) caprese- klasiskos itāļu salātus ar tomātiem, mocarellu un avokado. Man bija paveicies- garšīgus tomātus, gatavu un super gardu avokado nopirku R**I veikalā, mocarella bija kā mocarella, bet pats galvenais bija Vom Fass Maletti balsamiko etiķis. Biezs, salds, ar intensīvu garšu etiķis, kam pat blakus nestāvēja visi lielveikalos nopērkamie balsamiko. Bazilika olīveļļa un svaigs baziliks pa virsu. Bet ja pasniegt salātus ar svaigu bageti vai itāļu ciabattas maizi...

Receptes nemaz nav, vienkārši sagriez tomātus un mocarellu ripiņās, izkārto uz šķīvja kopā ar avokado gabaliņiem. Pasniedz kopā ar bazamiko etiķi, olīveļļu un bazilika zaļumiem. Labu apetīti!

P.S. šis nebija nekāds product placement, vienkārši gribas atgādināt par aizmirstām vērtībām un padalīties ar atklājumiem